ガンモ

ミネソタに住んでいる日本人には欠かせないアジア系のスーパー、

ユナイテッドヌードルで、お正月食材（冷凍もの）の売れ残りセールをやっていた。

かまぼこやらいろいろある中に、がんもどきを発見！

６年ぶりに食べました。（しかも一人で　笑）

おいしかった〜。

昔、年末や正月に親戚のおばちゃんの家で餅つきをする時に、そこのおばちゃんが

鍋いっぱいに作っていたがんもどきを食べさせてもらっていたのを思い出しました。

手作りの味には敵わないけど、冷凍でも私の心は満たされました。

Amazing Beer Bread

この間、我が家の料理人がビールパンというやつを作った。
材料は砂糖、ビール、self-rising flower (ベーキングソーダとベーキングパウダーがあらかじめ入っている小麦粉)の３つだけ。

ビールはどんな種類のものでもオッケー。１回目は色の薄いもの、２回目は濃いめのもので試した。
ビールが違うと、味や出来上がりの色も微妙に違って、またおもしろい。

finally

右が今まで４年半くらい使っていた、KitchenAidのシリコンのオーブンミトン（というのかな？）指が短い私は結構つかみにくいのを我慢して、手が大きすぎる旦那もかなりつかみにくいのを我慢して一緒に今まで使って来たけれど、この間キッチン用品店で、指の短い私の手にもフィットするTrudeauの（左）の鍋つかみ（実家ではこういう呼び方だったような気がする…今更）を遂に発見！同じくシリコンで、一回り小さめ。そして安い。期待通り使い勝手も抜群！いい買物でした。

Chef'n Palm Peeler

以前から欲しいと思っていた、手のひらサイズのピーラーを買いました。

中指につけて、手のひらにフィットするので、ものすごく楽！

我が家のメーさんも欲しいと言っていたので、きっと喜ぶはず。

２個で１０ドル（普通は１個６ドル）だったので、平らな刃の物とギザギザの刃の物を買いました。さすがに２つはいらないので、１つは義理の弟の彼女か義理のお母さんにあげると思います。

これで皮むきが一層楽しくなること間違い無し。